我学会了做蛋糕作文400字（一）：
一阵香味飞进了我的鼻子里，我问妈妈：“妈妈，那是什么味道？”妈妈说：“宝贝，这是蛋糕的味道呀。”我又问妈妈：“我可以买蛋糕吗？”妈妈说：“回家自己做，好不好？”看着妈妈的坚持，我只好答应了。
回到家里，我按着单子上的配方做起蛋糕来：两个鸡蛋，五勺面粉，加一点糖，放一点酵母，搅拌均匀，放到锅里蒸上一个小时。可是做蛋糕没那么简单，可能是因为火开太大了，锅被炸出一个洞，因此我被家人骂了一顿。
我又做了一次，这一次我把火开的小一些，又按着单子上的配方来做，这一次虽然没有把锅炸了，可是蛋糕却有一种怪怪的味道，我觉得可能是没熟。两次失败让我开始有点想打了退堂鼓了，心里想着要不要半途而废，这时妈妈对我说：“加油，你可以的，再努力一点就成功了。”我说：“好吧，我就再做最后一次哦。”我小心翼翼的操作着，按克按量的添加材料，终于功夫不负有心人，我的蛋糕终于做好了，我别提有多高兴了。
通过这次做蛋糕，我明白了一个道理，做事不能半途而废，有付出才有回报。
我学会了做蛋糕作文400字（二）：
空气中漂浮着蛋糕的香气，美味的蛋糕摆在桌上，那一次，我吃到了自己亲手做的蛋糕，至今让我回味无穷。
要想学会做美味的蛋糕，首先要准备好材料，还有一些工具。我先把鸡蛋放进盆子里，然后拿起打蛋器。惊天动地的打蛋器的响声就像一个扩音器，好似全世界的人都能听见，我的头发也被震得一根根竖起。但是为了能够吃到美味的蛋糕，我拼了！终于打好了，我长长地舒了一口气。接着，我把面粉和糖加入打好的蛋清中，和弄了起来。烤箱这回要上台了，我把那粘稠的液体放入烤箱中后，早已累得满头大汗。
过了一会儿，一阵阵香味从烤箱里飘出来，我被这诱人的香气笼罩着。时间到了，我赶紧“飞”了过去，香香的蛋糕胚子就出锅了。然后，我就要打那洁白如云的奶油了，奶油就像一个压缩面膜，一下子胀了起来，“不好！奶油溢出来了！”它像一个顽皮的小孩落到了我的脸上、下巴上，我顿时成了一个“白胡子老奶奶”，顾不上这些了，最后我把打好的奶油抹到蛋糕胚子上，又拿起水果等装饰物进行装饰，终于，我的“仙女”蛋糕成型啦！
蛋糕倒挺白，再看看我，早已成了“花猫脸”。品尝着自己做的美味蛋糕，心里想着：以后不用买蛋糕啦！
我学会了做蛋糕作文400字（三）：
一个星期日的下午，妈妈高兴地对我说：“今天，妈妈来教你做蛋糕。”“好！好！”我爽快地答应了。
妈妈先拿出鸡蛋和面粉，在面粉中加了些黄油，接着把鸡蛋放进去，再用力搅拌几下。我面露难色地看着妈妈，支支吾吾地对妈妈说：“妈妈，我力气太小，搅拌不动，而且怎么也搅拌不均匀。”妈妈语重心长地对我说：“宝宝，我们努力尝试就可以了。”接下来，我在搅拌时倒是想到了一个巧招：用家里的电动搅拌机来搅拌，这样就可以既快速又均匀，但这样做又有一个弊端，那就会把一些面粉扬起，它们或许会让你打一个大大的喷嚏！
这时，面粉和鸡蛋变成了黄色的面糊。妈妈拿出了一个“秘密武器”，我一看原来是模具，还是我最喜欢的心形模具。我小心翼翼地把面糊倒在模具中，并放在烤箱。当烤箱“叮”的一声响起，我迫不及待地冲向厨房。这是我已经闻到了香喷喷的味道。“我的金黄色的蛋糕出炉了！”我兴奋地叫了起来。虽然有的地方还有些焦黄色，但口感又软又滑，爸爸还和我争着吃呢！欢乐的气氛像蛋糕的香味一样在厨房间飘扬。
原来，做蛋糕只要用心做就会收获一份成功的喜悦。我想任何事情都是这样，先苦后甜，学习也是如此。
三（4）班王启悦
我学会了做蛋糕作文400字（四）：
星期六，小表弟到我家来玩。我们玩着玩着，一会儿肚子就饿得咕咕叫了。我俩在家找遍了，也没找到吃的。突然我想起来：妈妈之前不是教我做过蛋糕吗？我可以自己动手做份蛋糕吃呀！
说干就干！我打开橱门，拿出面粉，又找来鸡蛋和蜂蜜，一切准备停当！我先把面粉倒入饭盒，然后把鸡蛋打碎，放入饭盒里，拿来筷子，不停地搅拌。搅拌了很长时间后，我又往里面放了些蜂蜜。最后把饭盒放到微波炉里，用中高火加热五分钟。
我和弟弟站在微波炉前，等待着蛋糕出炉。这时我既开心又紧张，我怕我做的蛋糕不好吃，会让弟弟失望。看着弟弟无比兴奋的样子，我想：第一次做蛋糕，可千万别做得难吃才好呀！随着“当”的一声脆响，微波炉停止了工作。蛋糕已经做好了！我戴上厚厚的手套，打开微波炉，取出饭盒，小心翼翼的把它放在桌子上。随着盖子的掀开，一股浓香哟直往我弟弟鼻孔里钻。看着金黄的蛋糕，弟弟“哇”地叫了起来，然后说：“哥哥你真棒！”我也高兴得跳了起来。
开始吃蛋糕了，我把蛋糕切成了十块分给弟弟吃，弟弟吃了一口大声说道：“哥哥你的手艺真好！”不一会儿，十小块蛋糕被我们瓜分得干干净净。做蛋糕真有趣！
我学会了做蛋糕作文400字（五）：
今年的寒假特别漫长，我们听从了钟南山爷爷的话，不出门，像我们这些小孩子肯定在家都会觉得无聊。然后我就跟妈妈学习做各种甜品，在妈妈的指导下，我终于学会了做云朵蛋糕。
我给大家介绍一下做云朵蛋糕的步骤，大家也可以尝试做一下。
首先，准备5个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，因为我们做的是云朵蛋糕，所以只用蛋清。蛋清中挤几滴柠檬汁，再把准备好的60克白砂糖，分3次倒入蛋清中。先倒20克白砂糖，用打蛋器快速的将蛋清打发，然后再加入20克白砂糖打发，再加入20克继续打发。把蛋清打发的凝固了，再加入100克的玉米淀粉，继续打发。打发均匀后，用小铲子，把打发好的蛋白抹在烤盘中，抹成一个云朵的形状。在成型的云朵蛋糕上撒上自己喜欢的坚果，我撒的是开心果、腰果、葡萄干、蔓越莓，放入烤箱中，上下火160度，烤20分钟，完美的云朵蛋糕就做好了。
我还要学习更多本领，因为爸爸妈妈工作太辛苦了。让他们尝着我亲手做的云朵蛋糕，我心就像吃了蜜一样甜。
我学会了做蛋糕作文400字（六）：
廖可欣
放假了，我跟明可哥一起走进了美食世界。你想知道我们一起做了什么呢？先卖个关子！
哥哥说要教我做奶茶和蛋糕，我高兴地忘情地拍打了一下门，手都拍红了。说干就干，得准备做奶茶的材料。做奶茶的材料有：红茶、纯牛奶、珍珠和椰果。我和哥哥先把先把买来的珍珠和椰果小心翼翼地拿出来，倒进锅里一起煮，然后开小火煮到珍珠透明时就捞出来，放一边凉着。再把红茶放进锅里煮开。哥哥边煮红茶还边做蛋糕呢。红茶煮煮好后我接着把纯牛奶放进锅里一起煮开。等奶茶放凉后，把珍珠、椰果放入奶茶里，放在冰箱里冰冻半小时就可以了。这样做出来的奶茶口感Q弹，味道香甜。
你以为蛋糕很难吧？其实很简单，就跟我来做吧！
蛋糕的材料有鸡蛋、面粉、奶油等材料，首先把蛋清蛋黄分开顺时针来不停地打，打到它们起泡泡。再把蛋黄和蛋清混合在一起，加入放面粉搅拌均匀。然后用盘子装着，放进烤箱里烤熟。烤好的蛋糕突然变胖变成金黄色的。烤好后哥哥教我在蛋糕上面加上奶油和水果。这样我的香香甜甜的蛋糕就好了。
美味奶茶和蛋糕做好了，我们开始津津有味地品尝起来，别提有多开心了。如果你也想吃奶茶和蛋糕的话，就来找我这个小甜点师学习吧！
我学会了做蛋糕作文400字（七）：
当我在吃着酸酸甜甜的芒果千层时，我总是在想，这么好吃的东西，到底是怎么做出来的呢？于是，我便下定决心要做一个美味、健康、好看的千层蛋糕。
就这样，我踏上了我的做蛋糕之路。首先，在选材方面，鸡蛋要选个头大的，芒果则要选隔着皮都能闻到香味的。当然，除了这些食材，还有很多——蛋糕粉、黄油、细糖、牛奶、淡奶油。
我们先做蛋糕糊。鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入提前化好的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，这样，一份完美的糊就做好了。
我把一勺蛋糕糊倒进锅里，摇晃均匀，耐心地等待着。可是，当我想拿出来时，却拿不出来了。我快速回想了整个过程，原来，我忘记抹油了，我去求助妈妈接下来该怎么办。妈妈回答我：“先把锅洗干净，重新煎一张，记得这次一定要抹油哦。”我按照妈妈的方法，又做了一张皮。这次我终于成功了！皮的表面金黄金黄的，一点也没有粘在锅上，散发着浓浓的香味。
接下来要抹奶油了。我用小勺子在第一张皮上抹啊抹，抹成一个很平的薄片。接着盖上第二张皮，继续抹奶油。如此重复操作，半小时过去了，我终于把千层蛋糕做好了。
做千层真是太不容易了。
我学会了做蛋糕作文400字（八）：
周末我回家时，桌上摆满了做蛋糕的工具，一看就知道妈妈又要给我做蛋糕吃了。我一时心血来潮，就吵着妈妈我也要做，妈妈不答应，我就用哀求的口气说：“好妈妈，你就让我试试嘛。”妈妈禁不住我的死缠烂打，终于答应了。
妈妈让我把鸡蛋敲开放进盘中，可是鸡蛋就像调皮的孩子，在蛋液流进盘中时，蛋壳也掉在了里面，我急的火冒三丈，气鼓鼓地说：“我不做了，也不吃蛋糕了。”妈妈耐心地在边上鼓励我，又给我示范了如何敲鸡蛋。在妈妈的鼓励下，我又拿起鸡蛋，重新开始。这一次鸡蛋听话了许多，没把蛋壳拉到盘里了。
敲好鸡蛋，我又在妈妈的指导下往盘子里放入牛奶，面粉，黄油，吉士粉，少量的盐和糖。接下来就是用搅拌机搅拌了，这可是个技术活，一不小心搅拌机就会把盘里的面糊甩得满天飞。我可知道搅拌机工作时不能提起来，这样就不会飞出来了。
做好了这些准备工作，我把油倒入平底锅，待油加热后，把面糊薄薄平摊在锅里，等到变成金黄色，就取出放在盘子里，撒上鲜红的草莓粒，铺上紫色的火龙果片，再用雪白的奶油在上面装点。就这样，一盘健康漂亮的蛋糕做成了。
吃着自己亲手制作的美味，我的心里美滋滋的，因为我又学会了一件本领。
我学会了做蛋糕作文400字（九）：
高硕
做蛋糕可不是一件容易的事。准备材料有：四个蛋，200克面粉，一些发酵粉，还有奶油和水果。
第一次做时，我先把水倒入100克面粉中，并放一些发酵粉，过两个小时后，这碗面已经变大了许多。再往里面打两个蛋，把这团面粉搓成长方形。这样，这个就变成蛋糕的底了。然后，在上面涂上一层奶油，放在一边。接着把70克面粉倒入碗中，搓成一个小方形，盖在大长方形上。按照这样，一层一层盖上去，最后在奶油上放点水果，就变成生蛋糕了。
我把蛋糕放进烤箱，烤两个小时后，烤箱发出：“叮——”的一声。我拿出来一看，“天那！”我叫着，因为发酵粉放多了，所以蛋糕变得又轻又大，而水果与此相比显得很重，所以蛋糕凹凸不平。我这次太失败了！
于是，我第二次做时，我更有经验了！我按照前面的方法做，除了有一些不好的地方，我算了一下面粉和发酵粉的比例，量了量，称了称，最后才倒入面粉中；水果的重量也很重要，这次我将水是果切碎了。最后我想，应该能成功吧。
后来，我果然成功了，吃了一口，真好吃！
我学会了做蛋糕作文400字（十）：
今天一大早，老爸就说带我出去玩。我们一起去了山山家的森林小镇，说这儿既可以体验做蛋糕，也可以体验做饼干。我的心情很激动，于是就加快步伐冲了进去。
由于我对做饼干已经有了经验，所以我决定挑战一下做蛋糕。
蛋糕坯是有现成的，叫戚风蛋糕，一片就是一层蛋糕，重重叠叠垒了好多。首先我拿了一片戚风蛋糕放在了做蛋糕用的面板上，然后往上面抹巧克力碎。叫我做蛋糕的老师说巧克力碎千万要涂抹均匀，不然在吃蛋糕的时候会一下子有巧克力碎，一下子没巧克力碎的，口感不好。蛋糕的“地基”打好以后就要向上垒第二层了。我们接着又拿了一片戚风蛋糕叠了上去，然后开始抹奶油。抹奶油可真是个技术活！不论我怎么弄总是不平整。然后再放上布丁，第二层也做好了。这样，就还差一层“蛋糕屋顶”，然后我放上了最顶上一层蛋糕坯。顶上的一层戚风蛋糕放上去以后就要给整个蛋糕抹上奶油，这样，一个蛋糕大致的外形就已经看得出啦！最后一步是在蛋糕顶上加上水果装饰，这是整个蛋糕的“点睛之笔”。一个一个水果看起来超级诱人，我自由发挥摆了个好看的造型，这样一个又漂亮又美味的布丁水果蛋糕就完成了。
做蛋糕可真好玩，期待下次再来！
我学会了做蛋糕作文400字（十一）：
今天，电视上播放了做蛋糕的方法，我很喜欢吃美味的蛋糕，妈妈说可以教我，我迫不及待地和妈妈动手做蛋糕。
我们先拿出五个鸡蛋、牛奶、面粉，油和两个擦干净的盆。我小心翼翼地掰开鸡蛋，可力气还是太大了，一小部分蛋黄混到了蛋清的盆中，这可怎么办呀？妈妈看见我着急的表情，走过来对我说：“做蛋糕可不是一件容易的事，要有耐心。”我按照妈妈说的，先在灶台边打出一个小口，轻轻地挖出一个口子，把鸡蛋竖起来，蛋清流到了第一个盆里，而蛋黄放在了第二个盆里。接着在蛋黄的盆中放入面粉，牛奶和油，搅拌均匀。然后在有蛋清的盆里放入几滴柠檬汁，准备60克糖，用打蛋器打发，糖分三次加入。接着，将蛋清和蛋黄混在一起，搅拌均匀。最后，将搅拌均匀的蛋清和蛋黄放在烤盘中，250℃烤20分钟。“叮”的一声，哇，我的蛋糕烤好了！一盘金灿灿的蛋糕出锅了，像一个金黄的盘子，咬一口，真是令人回味无穷。
今天晚上睡觉，我都梦见了那金黄的蛋糕。
我学会了做蛋糕作文400字（十二）：
今年的寒假，我无师自通学会了烤蛋糕。
一天，妈妈和妹妹出去了，我自己在家里写作业。突然烤蛋糕的念头神使鬼差般地闪过我的脑海，我拿起手机，走向厨房，做起了蛋糕。这是我第一次烤蛋糕。我仔细看了看配料表，小心翼翼地把鸡蛋、面粉、油、牛奶等配料拿出来。
我先把蛋清、蛋黄分离，在蛋清中分三次加入50克糖，我小心的把糖倒进量杯里，生怕多倒一点。把蛋清打成蓬松状态后就可以做蛋黄糊了。可是我的蛋清怎么也打不成蓬松的状态。我开始仔细寻找原因，终于在一张图片的角落里找到了一句话，“打蛋白霜时不能有一点蛋黄！”我看了一眼时间，妈妈还有一个半小时就回来了，要知道光烤蛋糕就要用50分钟呢！我赶紧又准备了几个鸡蛋，可是一不小心又把蛋黄打进蛋清了。我有点慌了，手都开始抖了起来，我努力让自己冷静下来，我终于把这一步做好了。把蛋黄糊做好后烤箱预热十分钟，调到上下火170度，烤40分钟就有香喷喷的蛋糕了。
妈妈一回来就闻到了一股烤蛋糕的香味，我把蛋糕拿了出来，妈妈惊讶的说：“天哪，宝贝这真的是你自己做的吗？”我回答到：“当然了，我可是小厨师呢”妈妈尝了我做的蛋糕后，赞不绝口，而我也因为自己做出了蛋糕而自豪！
我学会了做蛋糕作文400字（十三）：
几天前，我无意中看到了一个视频，是用三个鸡蛋和一些白糖就可以做的“魔法蛋糕”，我立刻被它可爱的外表和简单的做法吸引了，可是一直没能试试，今天我终于实现了这个心愿。
首先，得先把蛋黄和蛋清分离，妈妈帮了我一下，再把三个蛋清打发，就是一根筷子插进去不倒那种。于是，我拿着打蛋器打啊打啊，变成了一种奶黄色，还有泡泡呢！我又打呀打，慢慢的，又变成了白色，泡泡又小又密了，同时我的胳膊也又酸又累，于是我请爸爸过来帮忙，爸爸换了一个大大的盆，他说那个碗太小了，空气进不来，不好打发。这时我加了一些白糖继续打发，没过一会蛋清就变成白色的糊状了，像雪堆似的。这时再把打好的蛋黄铺在抹好油的盆里，上面再抹上打发好的蛋清，又往上面放了一些葡萄干做装饰，最后上锅蒸4到5分钟。
时间到了，打开锅盖。哇，好漂亮的“魔法蛋糕”。颜色雪白雪白的，非常诱人，我尝了一口，松松软软的，入口即化，简直美味极了。就是有点小遗憾，取出来的时候装盘时不小心裂成两半了。下回我得注意了。
总的来说，我很满意这次的作品，通过这次做蛋糕我懂得了“世上无难事，只怕有心人”。也体会到了做家务也是一件很快乐的事情。
我学会了做蛋糕作文400字（十四）：
刘雨菲
弟弟每天都要问我拿吃的，我的零食都被吃光了。就在无奈之际，我看到了电视上做蛋糕的视频。我灵机一动，想做一点蛋糕给弟弟吃。
说干就干，我拿来了几个大鸡蛋，再拿来一袋面粉。先把蛋清和蛋黄分开，留下孤单的蛋黄在盆子里面独自玩耍，但过一会儿我就会让他有新的小伙伴。再拿出90克的面粉和蛋黄一起顺时针转起来，直到转成一个黄黄的胡团。
这时把蛋清中加入一些白糖，把它发酵成像奶油一样。这时你的手会发麻，动都不敢动。再把蛋黄和打发好的蛋清放在一起顺时针转起来，直到没有白白的蛋清时就可以停止啦。我想电视上看着那么轻松，那么简单，为什么在我这里这么难》不行，我要坚持下去。
我把模具放在旁边，把做好的面煳放到模具里面。再将上面的小气泡抖掉，放入烤箱中。过了60分钟后，可以看到烤箱中的蛋糕变得非常的高，像个小巨人一样，好像随时都有可能爆开。
又过了20分钟，把烤箱中蛋糕拿出，可以闻到十分香甜的味道。烤出来的蛋糕十分蓬松，像一个个地鼠一样。最后弟弟再也不找我要零食吃了。这件事告诉我：有些事情看起来容易，但要做起来确是有困难的。
我学会了做蛋糕作文400字（十五）：
我一直很喜欢吃蛋糕，所以便开始跟爸爸学做蛋糕。
做蛋糕的材料有鸡蛋、牛奶、油、水果干、蛋糕粉、白糖、打蛋器和烤箱。我先打了五个鸡蛋放到碗里，把蛋黄和蛋清分开，再打发像奶油一样。接着倒入蛋糕粉、白糖和少量牛奶，用手和成面团，在面团上面抹上一些油，爸爸说这样烤出的蛋糕会有焦脆的味道。最后再撒上一些水果干就大功告成啦！
我拿出烤箱把面团放在了蛋糕模上面，可是第一次由于火开太大了，所以蛋糕已经黑的不成样子了。爸爸教我如何把握火候，第二次把火开的又有点小了，所以导致蛋糕没有成型。哎，做蛋糕真麻烦！我在心里抱怨道，但一想到吃到香喷喷的蛋糕我又耐心下来学习打火，练习好做蛋糕了。
蛋糕做的刚刚好，我欢喜的看着眼前的蛋糕迫不及待的准备开吃啦！
第一口我就觉得哪里不对劲，可是找了半天才发现原来是忘放盐了，蛋糕也有点太甜了吧！
做完了蛋糕，我发现许多事情并非一次性成功的，只要有正确的方法和坚持不懈的精神，才会有可能成功。
我学会了做蛋糕作文400字（十六）：
阵阵浓郁香甜的味道，从空气中蔓延开来，一块块香甜的蛋糕摆在桌上，我和弟弟两眼发光，我都在回忆蛋糕制作的过程，可以说是“步步惊心。”
我和妈妈坐在位置上，映入眼帘的是桌子上的四个鸡蛋、两个大碗还有四根筷子，砂糖和醋。我用水将面粉混合，然后把一个大碗拿起来，把四个鸡蛋打入碗里，又拿出了个勺，把蛋黄从蛋清的怀抱中拉了出来，蛋黄加上牛奶再加上一大勺糖，然后进行搅拌了。
我又用另外一个碗放入蛋清液、醋和白糖，在一起搅拌。不得不说可真是累呀，我用四根筷子搅了快三个小时，妈妈说，奶花儿必须稠到能站立一根筷子为止。
妈妈用勺子把奶花一层一层的放入到蛋黄里，看着雪白雪白的奶花，我真想吃一口。现在把搅拌好的食材倒入电饭锅中，等待30分钟。
我和弟弟苦苦等待，十分钟过去了，二十分钟过去了，三十分钟过去了。终于。只听见“叮”的声音，我们迅速跑过去看看蛋糕，一阵阵香味随风飘动，钻入我们的鼻子里，勾起了我们肚子里的馋虫。只见那蛋糕，金黄金黄，很是蓬松，真是忍不住想吃一口。
我爱做蛋糕，但我更爱吃自己亲手做的蛋糕。